UZMAN Kalite Eğitim Danışmanlık ve Laboratuvar Hizmetleri
iletişim
Fiziksel Analizler
    |
|---|
| Analiz Adı | Analizi Yapılan Ürün / Ürün Grubu | Analiz Metod | Faaliyet İzni Veriliş Tarihi | Analizin Süresi |
|---|---|---|---|---|
| % 10 luk HCl'de Çöxünmeyen Kül | Bisküvi | TS 2383 | 17.04.2009 | 1-2 |
| Çay | TS 1566 ISO 1577 | |||
| Pekmez | TS 1128 ISO 763, TS 3792 | |||
| Tahıl ve Tahıl Ürünleri,Hazır Kuru Çorbalar | TS 2383 | |||
| Baharatlar | TS 2133 ISO 930 | |||
| Kakao (Öğütülmüş) | TS 3076-1 | |||
| 1000 Dane Ağırlığı | tahıl ve baklagiller | TS 1136 | 17.04.2009 | 1 |
| Benek sayısı tayini | Un ve İrmik | TS 2283 | 17.04.2009 | 1 |
| Boylama | Baharat(pul biber, toz karabiber, yeni bahar) | TGK 2000/16 | 17.04.2009 | 1 |
| Bozuk ve Boş Dane | Daneli Ürünler | TS 320 | 17.04.2009 | 1 |
| Brüt ve Net Ağırlık Kontrolü | Tüm Ürünler | Ürün standartı veya tebliği | 17.04.2009 | 1 |
| Briks (Suda çözünen madde- Çözünür katı madde) |
Aroma ve gıda katkı mad. | TS EN 12143 | 17.04.2009 | 1 |
| Domates salçası | TS 1466 | |||
| Dut pekmezi | TS 12001- TS 4890 | |||
| Alkolsüz Gazlı İçecek | TS 4080 | |||
| üzüm pekmezi | TS 3792 - TS 4890 | |||
| glukoz şurubu | TGK 2002/26 | |||
| Meyve ve sebze ürünleri, ketçap, sos, | TS 4890 | |||
| Böcekbaşı Muayenesi | İncir | TS 542 | 17.04.2009 | 1 |
| Böcek Yeniği, Olü Böcek ve Diğer Parazitler | Tüm Ürünler | TS 2290 ISO 959-1 | 17.04.2009 | 1 |
| Camsı tane oranı(züccaciyet) | Buğday | TS 2974 | 17.04.2009 | 1 |
| Düşme Sayısı (Falling Number) | Buğday unu Hububat |
TSE EN 3093,2008 | 17.04.2009 | 1 |
| Diğer Çeşitlerin Tayini | Hububat, baklagil | TS 3200 | 17.04.2009 | 1 |
| Etiket ve ambalaj Kontrolü | Çeşitli ürünler | TS ve ilgili TGK tebliğleri | 17.04.2009 | 1 |
| Elek üstü | Buğday unu | TS 4500 | 17.04.2009 | 1 |
| Pirinç unu | TS 2639 | 17.04.2009 | 1 | |
| Hafif dane | Karabiber | TS 2290 ISO 959-1 | 17.04.2009 | 1 |
| Hasarlı dane | Buğday | TS 2974 | 17.04.2009 | 1 |
| Hektolitre Ağırlığı Tayini | Tahıllar (Buğday, Arpa vs.) | TS 2974 - TS 6531 - Hektolitre cihaz talimatı | 17.04.2009 | 1 |
| İrilik Tayini (elek analizi) | Buğday Unu | TS 4500 | 17.04.2009 | 1 |
| İletkenlik tayini | Bal | International honey commision 2002 | 17.04.2009 | 1 |
| Kalite Kriterleri ve Sınıf Özellikleri | İç Ceviz | TS 1276 | 17.04.2009 | 1 |
| Kabuklu Ceviz | TS 1275 | |||
| Pirinç | TS 2408 | |||
| İç ve Kabuklu Fındık | TS 3075 | |||
| İşlenmiş İç Fındık | TS 1917 | |||
| Çeltik | TS 3997 | |||
| Kabak Çekirdeği | TS 5086 | |||
| Kuru Kayısı | TS 485 | |||
| Kırılma İndisi | Hayvansal ve Bitkisel Katı ve sıvı Yağlar | TS 4960 EN ISO 6320 | 17.04.2009 | 1 |
| Tereyağı | TS 1334 | |||
| Viskoz maddeler | TS 6593 | |||
| Kutu Doldurma Oranı Tayini(%) | Konserveler | TS 2664, TS 1468 | 17.04.2009 | 1 |
| Kırık ve kabuğu soyulmamış tane | Arpa, yulaf, mısır, buğday,pirinç,nohut, soya,çamfıstığı | TGK 2003-25 | 17.04.2009 | 1 |
| Kuru Madde ve Rutubet Tayini | Çay | TS 1562 - TS 1561 | 17.04.2009 | 1 |
| Kahve (Çözünebilir) | TS 5389 | |||
| Kahve (Çiğ çekirdek) | TS 2314 | |||
| Kakao (öğütülmüş) | TS 3076-1 | |||
| Kakao (Çekirdek) | TS 2211 | |||
| Çikolata | TS 7800 | |||
| Süt ve Ayran | TS 1018 | |||
| Tereyağı | TS 1331 | |||
| Yoğurt | TS 1330 | |||
| Süt Tozu (Tam Yağlı, Yarım Yağlı, Yağsız) | TGK 2002-16 | |||
| Dondurma | TS 4851, AOAC 941.08,2000 | |||
| Hayvansal ve Bitkilsel Katı Yağlar | TS 1607 ISO 662 | |||
| Nişasta | TS 1252, EN ISO 1666 | |||
| Ekmek | TS 5000 | |||
| Krema | TS 1018 | |||
| Et ve Et Mamülleri | TS 1743 ISO 1442 | |||
| Peynir | TS 5311, ISO 5534 | |||
| Baklagiller | TS 142 | |||
| Yemeklik Tuz | TS 933 | |||
| Şeker ve Şekerli Ürünler | TGK 2002/26 | |||
| Arı Sütü | TS 6666 | |||
| Polen | TS 10255 | |||
| Toz Meşrubat | TS 7058 | |||
| Hazır Kuru Çorba ve Çocuk Mamaları | TS 3190 | |||
| Kazein ve Kazeinatlar | TGK 2002/18 | |||
| İç Ceviz | TS 1276 | |||
| Tahıl ve tahıl ürünleri(arpa,buğday,irmik,buğday unu, bulgur, çeltik, pirinç,pirinç unu | TS 1135 ISO 712 | |||
| Bal | TGK 2000/39 TS 3036 |
|||
| Sirke | TS 1880 EN 13188 AOAC 16th Ed. 1995,Vol. 1-2 |
|||
| Meyve ve Sebze Mamülleri | TS 1129 ISO 1026 | |||
| İç Fındık, İşlenmemiş İç Fındık | 12.07.2002 tarihli 24818 sayılı resmi gazete sayfa 72 ( revize TS 3074 TS 3075 Tebliğ 2002 /19 ) |
|||
| Baharatlar(TGK 2000/16 sayılı tebliğde bulunan tüm baharatlar),çıtır mısır cipsi,kabak çekirdeği | TS 2134 | |||
| Kahve (kavrulmuş öğütülmüş) | TS ISO 11294 | |||
| Çekirdekli ve çekirdeksiz kuru üzüm | TS 485 | |||
| Makarna | TS 1135 ISO 712 | |||
| Peksimet | TS 1135, ISO 712 | |||
| Meyve oranı tayini | Reçeller(vişne, çilek, kayısı, erik, ayva) | TS 3958 | 17.04.2009 | 1 |
| Organoleptik Analiz | Duyusal analizlerin yapılabileceği tüm ürünler | Ürün standardı veya tebliği TS 3707 | 17.04.2009 | 1 |
| Özgül ağırlık tayini (piknometre ile) | Ayran ve süt | TS 1018 | 17.04.2009 | 1 |
| Hayvansal ve bitkisel yağlar | TS 4959 | |||
| Meyve suları | TS EN 1131 | |||
| Şarap | TS 522 | |||
| Yemeklik bitkisel yağlar | TS 894 | |||
| Zeytinyağı | TS 342 | |||
| pH | Beyaz peynir | TS 591 | 17.04.2009 | 1 |
| Bira | TS 2259 | |||
| Çözülebilir kahve | TS 5389 | |||
| Gıda katkı mad.(suda çözünen) | TGK 2001/46 | |||
| Et ve Et Mamülleri | TS 3136 ISO 2917 | |||
| Meyve ve sebze suları | TS EN 1132 | |||
| Meyve ve sebze ürünleri, ketçap, sos, tahin pekmez | TS 1728, ISO 1842 | |||
| UHT sütlerde; Balık konservelerinde; Sebze, Meyve, Komposto ve Hazır Yemek Konserveleri | Türk Gıda Kodeksi Tebliğ (2001/19) |
|||
| Rutubet ve Uçucu Madde Miktarı Tayini | İşlenmiş iç fındık | TS 1917 - TS ISO 771 | 17.04.2009 | 1 |
| Yağlı tohumlar (ayçiceği tohumu, keten tohumu, kenevir, haşhaş, kolza, susam, pamuk tohumu) | TS 1632 EN ISO 665 | |||
| Yer fıstığı (kabuklu ve iç) | TS 1917 | |||
| Süzme Ağırlığı Oranı Tayini (%) | Konserveler | TS 2664, TS 1468 | 17.04.2009 | 1 |
| Siyah Leke tayini | Domates Salçası | TS 1466 | 17.04.2009 | 1 |
| Suda çözünürlük | Süt tozu | TS 1329 | 17.04.2009 | 1 |
| Çözülebilir kahve | TS 5389 | 17.04.2009 | ||
| Suya geçen madde miktarı | Makarna | TS 1620 | 17.04.2009 | 1 |
| Suda Çözünen ve Çözünmeyen Kül Miktarı (Toplam Küle Göre) | Siyah Çay | TS 1565 | 17.04.2009 | 1-2 |
| Kahve (Çiğ ve Öğütülmüş) | TS 3117 | 17.04.2009 | 1-2 | |
| Baharatlar | TS 2132 | 17.04.2009 | 1-2 | |
| Tane büyüklüğü | Yemeklik Tuz | TS 933; TGK 2007-53 | 17.04.2009 | 1 |
| Toplam katı madde | Ketçap, sos, yumurta | AOAC 925.30, 1995 | 17.04.2009 | 1 |
| Toplam toz çay miktarı | Siyah çay | TGK 2008/42 | 17.04.2009 | 1 |
| Toplam Kül Tayini | Öğütülmüş kakao | TS 3076 | 17.04.2009 | 1 |
| Tahıl ve tahıl ürünleri | AOAC 923.03 | |||
| Polen | TS 4703 - TS 10255 | |||
| Bal | TS 3036 TS 2131 ISO 928 |
|||
| Baharatlar (TGK 2000/16 sayılı tebliğdeki ) | TS 2131 ISO 928 | |||
| Çay | TS 1564 | |||
| Et ve Et Mamülleri | TS 1746 ISO 936 | |||
| Gıda katkıları | FCC 5th.page 748 | |||
| Tahin helvası | TS 2590 TS 6399 |
|||
| Kahve ve kahve ürünleri | TS 3117 | |||
| Pekmez | TS 3792 | |||
| Bisküvi | TS 2383 TS 1511 ISO 2171 |
|||
| Gofret | TS 1511 ISO 2171 | |||
| Sirke | TS 1880 EN 13188, TS 522 | |||
| Şarap | TS 522 | |||
| Yufka | TS 5000 | |||
| Uçucu Olmayan Madde | Gülsuyu | TS 5555 | 17.04.2009 | 1 |
| Uçucu Yağ Analizi | Baharatlar | TS 8882 | 17.04.2009 | 1-2 |
| Yabancı Madde | Gıda,Gıda katkı,Hububatlar | TGK Tebliğleri,ilgili ürün TS ' leri (TS 4078) | 17.04.2009 | 1 |